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Você sonha em dominar os pratos clássicos da culinária francesa? Imagine-se em uma charmosa cozinha parisiense, aprendendo os segredos da verdadeira cozinha francesa com chefs apaixonados. O Botequim da Sil, conhecido por seus sabores brasileiros autênticos, agora traz sua excelência gastronômica e seu acolhimento caloroso para o universo das aulas de culinária francesa em Paris.
Oferecemos uma experiência imersiva e inesquecível, pensada para amantes da gastronomia, cozinheiros amadores e aspirantes a chefs do mundo todo!
O Botequim da SIl - Paris é o único estabelecimento na área de comida e restaurantes, com nota máxima (com mais de 150 revisões - todas 5.0) no Google e nas outras plataformas e redes sociais.
No Botequim da Sil, acreditamos que cozinhar vai muito além de seguir receitas — é uma arte, uma vivência cultural e uma celebração da alegria de viver! Nossas aulas de culinária são uma combinação única de técnica profissional com um ambiente acolhedor e familiar.
🍷 Experiência verdadeiramente parisiense: Nossas aulas acontecem em uma linda cozinha, dentro de um apartamente verdadeiramente francês, ou como dizemos nas redes sociais, pitoresco, no tradicional bairro do 16o arrondissement de Paris — perfeita para vivenciar uma experiência autêntica e tradicional, dentro de um ambiete relaxado e caseiro.
👨🍳 Chefs experientes e apaixonados: Aprenda com o nosso talentoso chef profissionais que domina não somente a culinária francesa mas também a confeitaria, e têm prazer em compartilhar seus conhecimentos com entusiasmo e carinho.
🥄 Mão na massa de verdade: As aulas são 100% práticas — você vai preparar pratos clássicos franceses com as próprias mãos. E durante o processo vai poder, além de se divertir, conversar obre técnicas culinárias, outras cozinhas do mundo, matar a curiosidade sobre como é a vida em Paris ou na França e até mesmo política - caso assim queira.
👥 Grupos pequenos, atenção total: Nossas turmas são reduzidas e/ou privadas, o que garante uma experiência personalizada e um ambiente intimista e amigável.
🧺 Da feira à mesa: Podemos organizar separadamente, visitas aos principais mercados de Paris, somos totalmente flexíveis e abertos às sugestões, organizamos ainda degustações de vinhos, harmonizados com queijos e charcuterie.
📖 Receitas que você vai levar para a vida: Fornecemos receitas completas e técnicas que você pode repetir em casa, trazendo os sabores de Paris para sua cozinha. O nosso chef fica ainda a disposição para sanar qualquer dúvida mesmo depois dos eventos via Whatsapp ou e-mail.
💛 Com aquele toque brasileiro especial: O calor humano e a alegria brasileira do Botequim da Sil tornam a experiência ainda mais inesquecível!
Nossas aulas são pensadas para todos os níveis, de iniciantes a cozinheiros experientes. Veja alguns dos temas disponíveis:
🥘 Clássicos da Cozinha Francesa de Bistrô: Boeuf Bourguignon, Blanquette de veau, Coq au Vin, Gratin Dauphinois, sopas tradicionais e muito mais.
🥐 Arte da Pâtisserie e Panificação Francesa: Aprenda a preparar croissants, macarons, éclairs e tortas com perfeição.
🧑🌾 Cozinha Sazonal com Ingredientes do Mercado: Descubra os mercados parisienses e transforme ingredientes frescos em pratos franceses incríveis.
🥫 Masterclass de Molhos e Técnicas Base: Explore os fundamentos da cozinha francesa — molhos clássicos, cortes, cocção e muito mais.
🎓 Aulas privadas e personalizadas: Agende sua aula sob medida — individual, em casal, ou em grupo — focando nos pratos ou técnicas que você mais deseja aprender. Observação: Não temos limite de idade, e seus filhos são mais que bem-vindos! Aliás, a nossa aula de cozinha francesa em Paris é o programa ideal para quem quer experimentar o menu completo com entrada, prato principal e sobremesa francesa, junto da família completa!
"Ele me alimentou, com muita comida maravilhosa e com conhecimento"
— Jenna, Nova York, EUA
"Tudo foi perfeito. A recepção calorosa da Luiz, nos deixou muito a vontade. Ele nos deu uma aula super didática do preparo da pâte à chou e do creme patissiere de pistache. Inclusive colocamos a mão na massa, o que potencializou o aprendizado." - Denise C., Piracicaba - Brasil
"Delicioso! O Luiz tomou todo o cuidado em preparar uma refeição deliciosa para nós, feita sob medida e com carinho, recomendo muito ☆☆☆☆☆" - Emma N, Vietnã
Contamos até então com mais de 150 revisões, todas com nota máxima 5,0 no Google, Tripadvisor, Airbnb, Eatwith, Facebook, e outras redes sociais!
Venha descobrir a alegria de cozinhar no Botequim da Sil, com o Chef Luiz Castel, no lugar mais romântico do mundo! Seja para uma experiência cultural única, um momento divertido com amigos ou para aprimorar suas habilidades, nossas aulas vão te encantar e inspirar.
📆 Confira nosso calendário e disponibilidade de aulas
📩 Entre em contato para aulas privadas e eventos personalizados
Fundado por Luiz, o Botequim da Sil nasceu com a missão de oferecer uma experiência gastronômica farta, autêntica e acolhedora, que vai muito além do prato servido. O que começou como um projeto de paixão, logo se transformou em uma verdadeira família — a “Família Botequim da Sil - Paris”.
Celebrado por levar o melhor do Brasil a Paris, agora nos expandimos também para o universo da culinária francesa, sempre com o mesmo padrão de qualidade, generosidade e alegria!
🌟 Nossa nota 5.0 no Google é prova do nosso amor pelo que fazemos!
Fique por dentro das nossas receitas, eventos e aulas exclusivas!
📷 Instagram | https://www.instagram.com/botequimdasil_paris/
O Botequim da Sil - Paris
41 Rue de Boulainvilliers, 75016 Paris - França
📧 Email: Luiz.castel@gmail.com
📱 Telefone: +33749415880 (Whatsapp)
Chef Luiz Castel
Paris, France