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Próximos Eventos do Botequim da Sil - Paris

Coxinha, Bolinha de Queijo: 13/12/24 às 12:00

Coxinha, Bolinha de Queijo: 13/12/24 às 12:00

Coxinha, Bolinha de Queijo: 13/12/24 às 12:00

Momentos especiais requerem comidas especiais...


E especialmente para matar essa saudade enorme dos nossos salgadinhos favoritos, estaremos aceitando encomendas tanto de COXINHAS como BOLINHAS DE QUEIJO (fritos ou frescos para congelar) para o dia 10!

Os salgadinhos podem tanto ser retirados como também entregues!

Aceitamos também junto

Momentos especiais requerem comidas especiais...


E especialmente para matar essa saudade enorme dos nossos salgadinhos favoritos, estaremos aceitando encomendas tanto de COXINHAS como BOLINHAS DE QUEIJO (fritos ou frescos para congelar) para o dia 10!

Os salgadinhos podem tanto ser retirados como também entregues!

Aceitamos também junto, encomendas de  pães de queijo, tanto já assados como congelados!


Não hesite em nos contatar para mais detalhes sobre os tamanhos e preços oferecidos!

Feijoada Brasileira: 17/03/24 às 14:30

Coxinha, Bolinha de Queijo: 13/12/24 às 12:00

Coxinha, Bolinha de Queijo: 13/12/24 às 12:00

 O brunch com FEIJOADA BRASILEIRA  será servido com salada, pão de queijo e baguette de entrada e também prepararemos uma sobremesa clássica brasileira - o brigadeiro de colher

 

Se você sente falta de uma feijoada de verdade preparada profissionalmente por um brasileiro? Não perca a oportunidade de participar nesta experiência caseira (na 

 O brunch com FEIJOADA BRASILEIRA  será servido com salada, pão de queijo e baguette de entrada e também prepararemos uma sobremesa clássica brasileira - o brigadeiro de colher

 

Se você sente falta de uma feijoada de verdade preparada profissionalmente por um brasileiro? Não perca a oportunidade de participar nesta experiência caseira (na casa do chef).


Prove a original feijoada brasileira em Paris – prato parecido com o cassoulet francês, mas preparado com feijão preto e servido com uma deliciosa farofa de mandioca crocante e amanteigada, acompanhada de couve salteada. Servido também com arroz e uma espécie de vinagrete (modificado).


 As vagas são extremamente limitadas, então aja rapidamente!
MÁXIMO: 10 convidados
Preço: 40 EUR (inclui 1 caipirinha, vinho, cerveja ou refrigerante).

Evento privado? Escolha a data e o menu!

Coxinha, Bolinha de Queijo: 13/12/24 às 12:00

Evento privado? Escolha a data e o menu!

Fazemos eventos totalmente sob medidas para você e seus convidados, temos opções que variam dentro das culinárias brasileiras, francesas e italianas (mas não somente). 


Tudo realizado em casa, com muito amor, carinho, atenção ao detalhe - e principalmente, muito sabor!


Tudo é preparado a partir de ingredientes selecionados e frescos, nada químico, artificial ou congelado!

Quem somos...

O Luiz

O Luiz é acima de tudo um amigo, que as vezes fala de si em terceira pessoa, não agrada a todos, mas é sempre bem sincero!


O Luiz é aventureiro, um cidadão do mundo, brasileiro, viajou por 70 países e desenvolveu habilidades nas mais diversas áreas.


Nômade digital, trabalhando com SEO e marketing digital há algum tempo, mas nunca esquecendo sua paixão por gastronomia, fotografia, estudar línguas e ensinar química...


Engenheiro Químico de formação foi (e é) Professor Voluntário por muitos anos em um passado não tão distante! 

O Cozinheiro

Um Chef em constante treinamento (desta vez oficial), treinado e certificado em cozinha profissional francesa em Paris, com estágio no estrelado restaurante GUY SAVOY (la monnaie). Trabalhou nas ilhas gregas em Yachts de Luxo e hoje a frente do Botequim da Sil - Paris.


Tendo sempre sido a mistura perfeita entre nerd e foodie, ama cozinhar misturando os sabores de todos os lugares que passou... com um amor especial pelas bases da culinária brasileira (não há nada melhor que um bom Prato Feito com arroz feijão e farofa), aprendeu a apreciar os sabores picantes tailandeses e também fazer massalas carregadas em sabores de especiarias.

Chef Privado, Buffet, Cursos, Aulas de Culinária e Confeitar

Chef Privado - Experiência

Chef Privado - Experiência

Chef Privado - Experiência

 Opte por um chef pessoal para preparar seus pratos escolhidos em sua casa ou evento, ou viva uma experiência gastronômica íntima no pitoresco 16º distrito de Paris. 

Catering - Delivery

Chef Privado - Experiência

Chef Privado - Experiência

 Confeccionamos artesanalmente pequenas delícias, tanto em sabores salgados quanto doces. Informe-se sobre nossos deliciosos aperitivos e sobremesas brasileiras para mais detalhes. Produtos franceses também estão disponíveis.

Curso de Cozinha - Aulas

Chef Privado - Experiência

Curso de Cozinha - Aulas

 Deseja dominar as nuances da culinária/confeitaria francesa? Participe de nossas sessões de culinária personalizadas no coração de Paris! As aulas são oferecidas em inglês, espanhol e português. 

Nosso Menu: As Saladas, Salgadinhos Brasileiros, os Pratos Tradicionais, as Alternativas Vegetarianas e Veganas, as Sobremesas e as Opções para Apéro

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    Chef Luiz Castel

    Paris, France

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